REKLAMA
Pischinger to słynny wiedeński torcik z wafli. Jego historia sięga końca XIX wieku. Pomysłodawcą tego deseru był wiedeński cukiernik Oscar Pischinger. Przepis ten jest prosty w przygotowaniu, ale trudno mu odmówić klasy. Pischinger czekoladowy można podawać tuż po przygotowaniu, ale najlepiej smakuje dopiero po kilku godzinach, kiedy wafle odpowiednio nasiąkną czekoladową masą. Przepis na wafle przekładane czekoladową masą to pomysł na szybki deser np. dla niespodziewanych gości. Te wafle to prawdziwy rarytas. Pischinger doskonale sprawdzi się również jako dodatek do kawy.
